時移勢易 香港茶樓點心手推車越來越少

中廣 更新日期: 2008/01/02 13:30

以往,在港式樓,經常可以看到一輛輛手推車,上面擺著各式各樣熱氣騰騰,令人垂涎的點心,不過現在港式茶樓有了不同的面貌,這種手推點心車很可能要走入歷史。

據英國廣播公司(BBC)引述香港一家茶樓老闆的話報導說,由於香港寸土寸金,一些茶樓為了降低成本,多做一點生意,於是想儘量放多一點桌子,也因此使得桌子和桌子間的走道越來越窄,於是,香港茶樓就逐漸不用手推車,改用「現點現做」的服務。

不過也有另一間茶樓的老闆,堅持要用點心手推車,他說,這是港式飲茶的傳統,他們要把這個傳統延續下去。

資料來源:雅虎新聞網

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emily521kimo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 叫我阿瑋囉~
  • 這倒是真的~推點心車的荼樓越來越少了~
    好吃的都不會在點心車上面~
  • 小小Pink
  • 沒錯沒錯..
    就是要手推車才有香港feel啦~~
    而且觀光客都ㄇ會挑選要推車ㄉ才地道~~
  • Rita喬
  • 還是有手推車比較有飲茶的FEEL耶....
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