記者:董向九      外電     報導

全球知名的咖啡連鎖店星巴克,董事長蕭茲最近到上海,和上海商學院的同學分享企業成功的秘訣,他說星巴克的經營,不是把錢花在行銷,而是重視員工的訓練,凝聚一股特殊的企業文化,不過他也公開星巴克的失敗案例,提醒經營者要專注核心產業,不要盲目擴張。

不管你愛不愛喝咖啡,一定都會知道星巴克,目前星巴克在全球已經有1萬4千多家店,這裡就是星巴克,從西雅圖起家的第一間店,店裡留著原始的美人魚商標,也是星巴克迷的朝聖地。

到底如何建立起顧客,對星巴克的忠誠和信任,創立星巴克的董事長蕭茲說,不在於行銷廣告,星巴克是用「人」來吸引顧客上門。星巴克董事長蕭茲:「我們花很少的錢行銷,反而花較多的錢訓練員工,而不是做廣告,我們是重在經驗的品牌,品牌形象從店裡氣氛建立。」

出身紐約布魯克林區的貧窮家庭,董事長蕭茲認為尊重員工很重要,而且藉著提高員工的參與度,和企業一起成長,是星巴克成功的獨特要訣。蕭茲:「如果想要做到超越顧客的期待,一定要先從讓自己的員工滿意開始。」

這場在上海商學院的對談中,蕭茲還偷偷透露,星巴克也有失敗的時候,而且是他的點子,那就是賣星巴克發行的雜誌。蕭茲:「幾年前,我自認有個好點子,就是發行我們自己的雜誌,我們投資了好幾百萬,做出看起來非常精美的雜誌,請來最好的編輯,但就是沒人買。」

從這個錯誤的經驗,蕭茲說他學到寶貴的一課,就是企業要求發展,一定要先顧好核心的生意。

 

資料來源:TVBS NEWS

 

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